The mushroom harvest begins!

For almost 2 weeks now I have been growing shiitake mushrooms. Today, I decided that the time had come to eat them. My biggest specimen had a 10cm diameter. I was really proud!

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It’s just a pity that I can’t cook! If you know any quick and easy shiitake mushroom recipes, please let me know!

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The mushroom harvest begins!」への4件のフィードバック

  1. Just cut them into small pieces, fry them with onions and add some eggs in the end. Easy and lovely!

  2. BLIMEY! You made it! You got the fresh Shitake mushrooms, so if I were you, I would sauté the whole Shitake with butter or olive oil, pepper and salt. I think most Japanese people like it. And in the Japanese style, when you eat the cooked Shitake, they use a soy sauce a little bit on it. Enjoy!

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